最近猪肉一再上热搜，你知道是为什么吗？不用说我们也知道，因为猪肉最近提价涨的实在是太厉害了，笔者今日在阅读热门的时分发现，猪肉现已接连提价12周了，尤其是本年6月份以来，猪肉阅历了快速的增加，远远的超过了人们的幻想。
昨天晚上的时分，笔者和爱人逛超市的时分，发现猪肉的价格现已涨到了20多块钱一斤立刻就30了，真的是太吓人了。因为我俩平常猪肉吃的比较少，干脆就要了10块钱的，成果没想到就那么一点，记住小的时分，10元可是一斤多的量啊。
因为肉价的上涨，许多饭馆也好，肉品加工企业也好也开端提价。小编家邻近有一家餐饮店肉制品现已多年没有涨过价，是十分良知的餐饮店。这次总算抵不住了，涨了点钱，有些门客就感觉不太习惯了。其实想想，提价也是无法之举。
与猪肉比较，猪排的提价还相对好一些，没有猪肉那么敏捷。提到猪排，你最喜欢吃它的方法是什么，是红烧猪排仍是清炖猪排？仍是还有其他的方法？
下面就来给我们介绍两种不一般的吃猪肉的方法。第一种或许我们都吃过，猪排面，了解吗？
今日要说的这个猪排面全称应该是软骨卤猪排面。将一整块带着软骨的猪排，轻轻地一抿就会让其骨肉分离开来，是不是感觉十分过瘾呢？
这份甘旨的软骨卤猪排面来自于成都，精确来讲是在成都的宽窄巷子里的一家猪排面专门店。这家店现现已营了许多年了，因为老板宽厚待客，口味有十分共同，因而招引了许多门客前来品味。
门客们表明，他家的猪排肉质十分细腻，软骨也特别好吃，卤味十足，滋味特别好，吃了一点也不腻，特别棒的口感。
你甭说，当一大块猪排放在碗里的时分，看着真的十分满意，就感觉满满一碗都是排骨相同。老板说，他每天朝晨五六点就会去早市上去搜刮最新鲜的食材，做到当天做就当天卖，卖完当日就不再做了，来晚了就没有了。
为什么甘旨总是这么“饥饿营销”呢，我想，也许是美食做起来并不是那么简单的，所以能吃到好吃的美食一定要爱惜。
除了甘旨的软骨卤猪排面，下面要说的这第二款美食我想必定有极少量的人吃过：排骨大包，你听说过吗？
或许有些小伙伴会有些疑问：排骨大包？排骨做的吗？排骨也能做成包子吗？
这是真的，排骨大包便是将排骨切成小块包进包子里的，比较较一般的包子而言，排骨大包吃起来愈加过瘾，也更有肉。
笔者家邻近就有这么一家排骨大包专门店，他们店里的生意十分火爆，许多门客原本是想着来他们店里领会一下究竟什么是排骨大包，可没想到一来就吃上瘾了，再也忘不掉排骨大包的甘旨了。
他们家的排骨大包，选用了当天新鲜供给的无灌水猪大排，并调配绿色的有机蔬菜，加上独有的秘制酱料和多种药膳的入味，让门客们吃了之后不只感觉很甘旨，并且吃了还有利于摄生保健，可谓是养分甘旨双收益。
猪肉尽管贵了，可是还吃仍是要吃，我们就期盼着猪肉立刻就会降价吧。
