不出家门就能吃到甘旨冰淇淋,自己在家做,吃得超过瘾
说到冰淇淋的甘旨,是人们不行抵抗的引诱!不管年纪巨细和性别差异,对冰淇淋都有无比火热的爱。尤其是在秋老虎“一再发威”的时节,来一碗甜美冰凉的冰淇淋再惬意不过!
冰淇淋,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,口感细腻、柔滑、清凉,做法非常简略易学,厨房小白也能够轻松驾御!
不出家门就能吃到甘旨冰淇淋,自己在家做,吃得超过瘾,跟着哈妹一同看看甘旨的手艺克己冰淇淋的过程吧,雅俗共赏哦,错失就惋惜啦!
手艺克己冰淇淋
配料:
纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴
烹饪过程:
1.预备食材
2.取一半白砂糖参加蛋黄中,用打蛋器拌和至色彩变浅发白
3.纯牛奶倒入奶锅,参加打发的蛋黄液,小火加热至微沸,留意拌和
4.预备一个大盆盛冰水,放入蛋奶液冷却,也能够冷藏,一定要冷透
5.剩余的一半白砂糖和香草精参加淡奶油中,用电动打蛋器打发
6.冷透的蛋奶液参加淡奶油中,一边加一边用电动打蛋器打匀,直到加完,最终体积疏松,倒入容器中冷冻一晚上即可
7.无冰渣奶味浓郁
我们喜爱这个食谱吗?欢迎点赞谈论
重视香哈菜谱,学更多美食做法