说起福寿螺这种河螺来，许多人都听说过它的台甫了，尤其是夏天的时分，一些荷花池里的荷花杆子上看到许多赤色的颗粒状的东西，这种东西便是福寿螺的卵，这种福寿螺卵看起来十分的厌烦，处理都不好处理的，由于福寿螺里边的虫子比较多，也无法吃，所以国人对它们真的是束手无策的！不知道怎么处理它们！但是在越南，这福寿螺却是一种甘旨，当地人特别爱吃的，这种甘旨在越南，比竹鼠、清道夫鱼还要受欢迎呢！
下面就让咱们来看一下，这种福寿螺的吃法吧。在把这些福寿螺拿回家之后，他们先是把福寿螺给清洗洁净，然后把福寿螺给煮熟了，再弄出里边的螺肉，放到盆子里，吃的时分的，把越南比较知名的河粉煮熟了，再把它们放到碗里，放上肉多肥美的福寿螺螺肉，再浇上用福寿螺肉和西红柿煮的高汤，这道甘旨就做好了。
看看，这便是越南人最爱吃的螺肉河粉了，料不只十分多，并且滋味也是极好的，尤其是那汤，实在是太鲜了。里边的螺肉太大了，吃起来十分的好吃。
这福寿螺的肉便是比其他螺的肉要多，像咱们平常吃的田螺和螺蛳，肉真没有福寿螺的肉多的。
看到越南人的这种吃法，你觉得怎么？想不想尝尝用这些福寿螺做的河粉吗？真的是太甘旨了！
