最近，
朋友圈呈现一间古色古香的修建物
1500平，古代修建气势磅礴
让人很想很进去一探终究
悄悄告知你
君汇上城藏着一个美食遍地的“小顺德”
一群顺德厨师每天为门客烹饪顺德私房菜
顺德美食享誉全国
想吃顺德美食？不必去顺德了！
他们把半个顺德都搬过来了
和胜·顺德人家
这儿不只要正宗的顺德菜，还有让人大饱眼福的环境！古拙的装饰，似乎置身古代的客栈中。到了晚上，还有古筝演奏。
开业期间：8月28日－8月31日
"剪发"满18个
粥底火锅锅底享用半价
留言福利
文章底部留言最多的10名
到店消费即送招牌炒面一份
国际美食之都——顺德
老一辈的人常常说的一句话：顺德人最会吃噶啦！顺德有国际美食之都之称，和胜的出品，都是拿过大奖的，不吃就走宝！
顺德人家
说起顺德，第一个想起的便是鱼生。顺德鱼生是一道特征传统名菜，以清、鲜、爽、嫩、滑为特征。店内养着新鲜的海鲜，只要想不到，没有吃不到。
用山泉水熬的粥底火锅
用山泉水熬的粥底火锅，整个广东都没有几家！用山泉水熬制6小时的粥，仍是乳白色的，和一般自来水熬出来的粥大大的不同！绵滑黏稠，胃口满满。
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顺德粥底火锅的正确吃法
不只熬制考究，就连吃法也特别考究，果然是精雕细镂的顺德人！先放贝壳类增加鲜甜度，再放其他海鲜，再到肉类、肉丸等。
海鲜都十分生猛，上桌后还在扎扎跳。海鲜可在鱼缸自在选择，鱼虾蟹象拔蚌...确保生猛！和胜只做高品质。
老板娘说：要想虾肉更甘旨，用粥水焖熟是最好的方法，这样煮熟的虾肉弹滑又鲜甜。
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粥底火锅必点配菜攻略
吃粥底火锅，涮菜是其间的趣味。引荐几款必点的配菜，吃过就知道必定没介绍错！
猪板筋肉
肉质紧实,爽脆不腻
手打肉丸
口感Q弹,纯手打
现在满18个就能免费送招牌炒面！条条清楚不黏粘，并且火候十足干爽有“锅气”。
作为地道的广东人，吃粥没有油条是没有魂灵的。松脆的油条泡在温热的粥里，干湿相融的口感可谓魂灵伴侣！
除了鱼生、粥底火锅
今日有必要介绍一下顺德的特征私房菜
老少咸宜，食过翻寻味！
从午饭到宵夜，满意你的一日三餐
彻底不会踩雷的顺德私房菜
众所周知，顺德菜以丰厚多样的制造物料著称。民间常传“鲜活不过顺德菜”的美谈。而你想吃到的顺德菜，这儿都有。
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黯然叉烧
仙气逼人的秘制的叉烧，一上桌顿觉典礼感满满的。
叉烧色泽诱人，肥瘦均匀，一口下去仿如身临厨神大赛现场，百味交集迸发出初吻般的轻柔触感。
2
阉煎鸡
用笼子装着鸡肉，十分新鲜风趣。选用自家农场饲养的走地鸡，鸡肉肉质紧实嫩滑，一句话：有鸡味！
03
顺德大盘鱼
现宰的大头鱼，确保新鲜！参加鲜虾和白贝，喂饱一家三口绝对不成问题。
04
鲍鱼焖鸡
鲍鱼＋鸡，补到阿妈都唔认得！隔着屏幕都要流口水了！足足6个大鲍鱼，老板真的一点也不小气。
05
叉烧粒烩小花菇
顺德厨师的绝活：任何食材到了他们手上都能做出甘旨佳肴。一道小花菇菇都能够让我吃到翻寻味！
06
煎焗爽鳝
外焦里嫩的鳝鱼，肉多骨少，带点微辣冲击着味蕾，简直是舌尖上的享用！
07
小瓜炒板筋肉
一只猪只要一条板筋肉，十分爽口入味，彻底不会觉得肥腻，就算不吃肥肉的小伙伴也能够纵情享用。
08
煎焗鱼头
炸至金黄色的大头鱼鱼头，十分有嚼劲。渐渐吸吮，差点筷子都要吞掉了！
09
盐焗掌翅
不喜欢吃肉的小伙伴常常会点的一道菜，渐渐撕咬的感觉双飞了，盐焗十分入味，送饭、配酒都一流！
10
凉瓜焖扇鸡
扇鸡肉质嫩滑，至受人欢迎。自家饲养场，每天都是新鲜的鸡肉。砂锅焖制，受热均匀，收汁适可而止，可谓完美！
11
香煎墨鱼饼
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煎酿青椒
他们家菜式真实多的吓人，恩妹就不一一列举啦！不过可确保的是，随意点都好吃，彻底不必忧虑踩雷。
本是低沉运营，却没想到一夜火遍恩平。开业第一天，门口的车便停的风雨不透。嘴刁的你，千奇不要错失正宗的顺德私房菜！
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▍案牍修改：小火山
▍拍摄：Raymen
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