莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。我喜欢吃各种做法的马铃薯，简略便利，并且很甘旨，怎么做都好吃。今日这道五花肉炒马铃薯片，香味儿满屋飘香，焦香下饭，别有一番风味，不知不觉米饭就被扫光光，肯定是丰厚餐桌的一道下饭菜，烹饪起来也简略把握。
马铃薯味甘，性平，能补脾益气，缓急止痛，马铃薯是高蛋白，低脂肪，低热量的健康食物，是肥胖症患者，心脑血管病患者，糖尿病患者的抱负食物。经常吃马铃薯，可以使身体健康，推迟变老，白叟常吃马铃薯可治失眠。
食材：马铃薯1个、五花肉1块、蒜苗2小根、小米椒2根，盐、生抽少数、料酒少数、胡椒粉少数、少数生粉。
做法：
1、食材备好，马铃薯去皮。
2、五花肉洗净切薄片，放少数生抽，料酒，胡椒粉，再加少数生粉。
3、用手抓匀腌制一会。
4、马铃薯切成略微厚一点点的片，然后洗净淀粉泡在水里，这样不简略变黑。
5、小米辣，蒜苗切斜段。
6、 锅里倒入适量油烧热，放入沥干水的马铃薯片小火炸。
7、炸到水分稍干，捞出控油。
8、锅中留底油，放入腌制好的肉片小火炒，炒到双面焦黄，下小米椒煸出香味。
9、倒入炸好的马铃薯片儿，加少数的生抽，盐翻炒的时分轻一点，让每块马铃薯片都入味。
10、放入蒜苗段，翻匀就可以出锅啦。
11、简略快手，养分甘旨又下饭。素日里各种蔬菜变着法的做给小朋友们吃，有时分不经意的调配，也能烹饪出甘旨下饭的菜肴。
12、简略快手，养分甘旨又下饭。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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