跟着生活水平的不断提高，人们关于饮食方面的注意事项也是越来越多，除了要吃的养分均衡之外，还会专挑比较养分的蔬菜食用，其间萝卜便是我们共享喜欢吃的食材，往常除了炖煮之外，很多人还会将它制造成腌菜，也便是泡萝卜，通过泡制的萝卜闻起来滋味香，吃起来口感好，很多人都十分喜欢吃，尤其是现在气温高，吃点泡萝卜还具有开胃的效果。
尽管泡萝卜的做法看起来简略，不过有很多人自己在家泡好的萝卜吃起来一点口感都没，白白浪费了一堆的食材，那么究竟该怎么制造出好吃的泡萝卜呢！下面小编就给我们讲解下，58岁大爷教你一招，这才是正确的制造方法，我们一同来看看吧！
【泡萝卜的制造方法】
首要便是将所准备好的食材悉数用清水洗净，比方白萝卜，生姜，胡萝卜，接着把洗净的白萝卜用刀切成条状，最好是粗细均匀的，这样萝卜泡出来的口感才会更好，相同胡萝卜也是相同的切法，而生姜则是切成片状，把切好的白萝卜和胡萝卜放到盆中，撒上适量的食盐，大约腌制30分钟，然后倒出里边的水分，将其和生姜，冰糖，泡椒，白醋一同放到洁净的瓶子傍边，倒入适量的凉白开，撒入适量的干花椒盖上盖子，等候3个小时即可食用。
其实关于泡萝卜的制造方法，58岁大爷所教的一招便是放花椒，由于一次性制造好的泡萝卜不可能吃完，而放的时刻越久，它的口感就会受到影响，为了确保它的口感，加点花椒即可添加一点麻味，还能延伸保存时刻。对此我们学会了吗？
