这4种“废物食物”，没啥养分还挺贵，吃火锅别傻呵呵乱点了
入了秋，气候开端渐渐转凉，熬过一整个夏日没食欲的困扰，到了“贴秋膘”的日子，想吃的甘旨又多了起来。要问一顿饭吃的菜品最多的是什么时分，大约许多人都会想到吃火锅，玲琅满目的点上几十个食材，一桌人围坐在一同吃的不亦乐乎，老井也爱吃火锅，可你知道吗？吃火锅的时分是最简单碰到一些人工的“废物食物”了，共享一些看起来美观，吃起来香，但没啥养分还挺贵的食材，管住自己的嘴，多吃一些健康的食材。
一、蟹棒
蟹棒和蟹一毛钱联系都没，想想大闸蟹几百元的价格，十元一斤的蟹棒能吃出来蟹才是奇谈，便是蟹棒的色彩有点像蟹肉罢了。蟹棒终究是什么？蟹棒又名模仿蟹肉，蟹风味鱼糕，质量好的蟹棒是用鱼糜加工而成的，也便是各种小鱼小虾研磨碎加工而成，而咱们在火锅店碰上的蟹棒，乃至连这个也不如，根本便是淀粉加上一些增加剂做成的，也不能说是假蟹棒，但口感和养分没什么可圈可点的。
二、牛肉丸、虾丸
吃火锅现在很盛行点一些夹心的牛肉丸，鱼丸，虾丸之类的，超市里的生鲜区域也常常有卖的，一斤的价格几元到十几元不等，这些丸子尽管说滋味仍是挺好的，有些弹牙又劲道，鲜美可口，生牛肉现在一斤也要到35元以上，做成丸子十几元能够幻想里边会有多少牛肉，吃起来很香必定不是肉的香味，面粉加上增加剂，你想要什么滋味都能轻松做出来。总归根本上便是面丸子，多吃无益。能够挑选吃一些现炸的牛肉丸或许虾滑之类的。
三、脆皮肠
脆皮肠是主要用畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，然后再参加调味品、改良剂等做成，为了确保脆皮肠的口感和色泽，往往会增加许多额定的食物增加剂，吃这个还不如买火腿肠或许午餐肉煮在火锅里。
四、特价的羊肉卷、牛肉卷
吃火锅是必点牛肉卷和羊肉卷的，这相当于火锅的主菜，所以在这两种肉卷上做文章的商家大有人在，有些羊肉卷看起来很美观，瘦肉和肥肉层次分明，乃至有的好像雪花牛肉一般，但必定要当心有些是残次牛羊肉限制而成的。
这些特价的肉卷的纹路十分杂乱或许十分规整，形状不自然，冻结或许下锅今后更是暴露无遗，松懈开裂，别离成很多块，这样的牛羊肉卷再廉价也不要买，各类增加剂是少不了的。相同的状况还有鸭血等一些食材，也要多加区分。
今日正午和媳妇吃了一顿火锅，最近肉、菜都提价，羊肉卷和牛肉卷加上一盒鸭胗就50多元了，加上十几元的大虾，一些牛肚和午餐肉、丸子啥的，光买食材两个人就差不多花了100元，一顿粗茶淡饭，感觉仍是有点小奢华的。
最终共享一个秘制的火锅蘸料，特别合适北方的一款麻酱蘸料。
2勺芝麻酱、1勺生抽、1勺海鲜酱、1块豆腐乳、半勺糖、半勺香油、半勺熟的白芝麻，适量的盐，4勺水放在一同拌和均匀，滋味秒杀火锅店的蘸料哦。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
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