转瞬立秋好些天了，要不了多久，就会秋风瑟瑟，气候也会逐步变凉，再吃凉生果有时会觉得胃寒，无妨换个把戏，做个熟的热的生果汤来喝，生津解渴，暖心暖胃我们的皮肤也越来越枯燥，嘴唇总是简单干，并且开裂，喝点润泽的梨汤，补补也蛮好。并且生梨通过这么一煮之后，吃多少也不会对脾胃产生影响了。需求常常“润泽”。美丽由内而外，多为自己来碗润肤养颜的糖水吧。
夏天未去，气候有时仍是会热的人脑壳都觉得模糊，能够解暑的东西都想出来咯.没得方法呀，谁叫我们不想吃饭呢.给懒人们介绍做个最方便快捷又养分丰厚的银耳汤，不想吃饭那这个饱肚子仍是很不错滴。
冰糖银耳汤”，通明晶亮，浓甜味美，是传统的养分补养佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一同炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，甜美可口，具有较强的健身功用；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的养分佳品。
已然提到生果汤，梨是必不可少的，当然也要立异。今日做的便是冰糖雪梨银耳莲子汤，嘻嘻，肯定甘旨大补。并且颜值极高，拿来发朋友圈也是极好的，款待客人也是极品。放在冰箱冰凉后喝，解暑爽口。
冰糖可使莲子的汤甜美可口，并且冰糖有生津止渴，润喉去燥，使人清新舒适的成效，并且冰糖不止能清心泻火，清热除烦，消除血液中的热毒。还能够止咳祛痰，伤风咳嗽冰糖便是医治它很好的神器。还能整理身体内长时间淤积的毒素，增进身体健康。
梨就更厉害了，成效更多，生津、润燥、清热、化痰等成效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、噎膈、口渴失音、眼赤胀痛、消化不良，是清热去火的上品，酷热的夏天吃颗粒，是很乐滋滋的。梨中的果胶含量很高，还能够助于消化、。梨皮、梨籽相同也都有其他相应的成效，全身都是宝。
银耳当然也是不能少的，它也是一味补养良药，特色是润泽而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安息健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，还可添加免疫力，银耳赋有天然特性胶质，加上它的滋阴效果，长时间服用能够润肤，并有祛除脸部黄褐斑、斑点的成效。还能够削减吸收脂肪，是瘦身利器。
莲子相当于配菜，介绍当然也是不能少的，莲子内含有丰厚的蛋白质、脂肪和碳水化合物。能够进步人体记忆力，促进人体智力发育。能够协助长时间失眠的人员起到协助睡觉的效果。
补脾止泻。莲子内含有的棉子糖，关于久病等身体虚弱的人员而言是非常温文的补养品。所以莲子和梨两种食材相加，是夏日养阴清热、解暑润燥的上佳补品。气候虽热，可也不能一味下火狂泄，从摄生的视点来说，恰当温补也是有必要。
挑选食材很重要，银耳，色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。色彩过于皎白的银耳不宜购买，银耳自身应无滋味，选购时可取少量试尝，如对舌有影响或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的，超市售的银耳一般都是干货，较易保存，只需放在阴凉枯燥通风处即可，留意不要受潮。
梨的话挑选形状规矩规矩，果肉细腻的梨子，这样的梨子果肉新鲜，水分足够，甜美可口，质量也有所确保。冰糖的挑选也很重要，要挑选好的冰糖，有必要下足眼力，细心检查其外观。一般说来，看起来晶粒均匀，色泽微黄或清亮皎白，半通明，有结晶体光泽，无显着杂质的冰糖质量较好。
当然，也并非色彩越白越好，由于越皎白的阐明加工的进程越多，太精了并不是最好的冰糖。微黄的天然结晶的塔冰往往更为天然。质量较差的冰糖则往往发黄、发暗。此乃冰糖受潮所造成的。选购冰糖时还应闻闻气味，防止卖到有异味的产品。
莲子去购买的时分一定要挑选好，优质的莲子颗粒较大，巨细均匀，外表规整没有杂质，色彩为淡淡的黄色，有显着的光泽。而一些残次的莲子一般有点小，颗粒巨细不是特别均匀，一般是有大有小，外表发白，没有显着的光泽。
去超市选好食材了，就能够回家做汤了 ，准备好一切质料的备用，银耳提早要用冷水泡发。莲子洗净，梨剥皮切块备用。梨皮不要扔了，梨皮的养分也非常丰厚，煮梨汤的时分最好放入。将银耳，莲子，梨皮，一次性放入紫砂锅中。放入适量的清水，用大火熬到需求的程度即可。开锅后关火，再放入少量冰糖。
由于熬梨汤是用的紫砂锅，紫砂锅的一个特色便是永久不会开锅，可是温度现已肯定够了。所以想清淡些的，煲2个小时就能够了。我很喜爱银耳熬久了的粘稠感，所以会用上三四个小时熬制。
冰糖千万不能在开端加，或许半途加。糖煮太久了会有点苦味，主张关火后，用水的余温把冰糖溶化。中心时开锅尝下滋味，到了自己喜爱的滋味即可，不行甜可再加冰糖，熬两个小时后开锅，即可端上饭桌品味。一道甜美可口的冰糖雪梨银耳莲子汤，就这样完成了
熬梨汤主张不要把梨皮丢掉，不喜爱吃梨皮的质感，能够但削出来放入汤中。这样养分也有了，不先吃还能够防止吃到。
这样一道汤，冰糖的口感清甜。雪梨的进口即化，银耳的光滑，甜美醇美,莲子的口感绵软,
糅合在一同几乎天作之合，小孩子做喜爱的甜汤了，并且甜而不腻。喝不完的汤，能够放入冰箱保鲜，天热回到家翻开冰箱，喝一碗，避暑凉快。
快去买食材，自己测验煲汤吧，欢迎保藏谈论转发，假如有疑问就谈论区留言评论吧。
