提到鸭肉，不知道咱们常不常吃，比较起来鸭肉或许烹饪方法要比鸡肉愈加的杂乱一点，由于鸭肉，假如你没有烹饪好，那么或许会比较腥！但鸭肉也有十分多好吃的做法，比方啤酒鸭之类的做法，深得人们的喜爱！这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给咱们共享一道能够跟啤酒鸭比美的【砂锅焖鸭】爱吃鸭肉的朋友们就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开端正式制造之前，咱们首要需求预备以下食材：鸭肉半杯，大蒜1碗，洋葱1个，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，生姜1块
第一步：将预备好的鸭肉，清洗处理洁净，然后将鸭肉用砍骨刀剁成均匀巨细的小块！
第二步：等鸭肉剁完之后，盛出装入汤盆里边，然后参加1茶匙食盐，参加1汤匙料酒，参加1汤匙淀粉，参加1汤匙花生油，然后用手抓匀，腌制一会备用！
第三步：将洋葱切成小块，然后装入上锅中垫底备用。接着把大蒜去掉根部，将生姜切成片备用！
第四步：起锅不加油，然后将腌制好的鸭肉放入锅中，开中火煸炒，将鸭肉的水分炒干，炒出鸭油，将鸭肉炒至外表焦黄，炒香！
第五步：鸭肉炒香之后，放入1碗蒜头，放入姜片，然后翻炒出大蒜的香味，再参加2汤匙的生抽，参加1汤匙的蚝油，家里有条件的能够再加1点点老抽，然后翻炒均匀上色入味！
第六步：将炒好的鸭肉，转移到垫有洋葱的砂锅里边，然后盖上锅盖，放到炉子上面，小火煮20分钟，将洋葱的香味煮出来，跟鸭肉交融在一起即可！
这样一道简略甘旨，好吃又下饭的【蒜香老鸭煲】就制造完成了，喜爱这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【蒜香老鸭煲】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！
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