导语：入秋后，大鱼大肉都靠边站，秋季最该吃这食材，5块钱就能买3斤！
尽管现已立秋了，可是在南边这儿依然感觉不到少许的凉快，每天24个钟头都烈日炎炎，尤其是近几天，看起来像下雨又不下，真的是太湿润炽热了。有时真仰慕妒忌在北方地区日子的好朋友，只需挺过了炽热的夏日，进入了秋季今后就逐步的变凉快了，而在南边这儿要到了中秋今后才会稍微凉快一点儿。尽管说南边的秋季或者是很炽热，可是倒也是1个很适宜补养摄生身子的时节，但现在刚刚立秋没多久，正归属于初秋状况，因而这个时分还不适宜吃太多较为补养摄生的肉类食物。
秋季是累累果食丰盈的时节，不论是马铃薯，红薯、玉米或者是林林总总的蔬菜水果都会大批量的上市，因而能够供应大伙儿选择的果蔬多到不可胜数。而南瓜就是秋季最应当吃的食物之一，在许多的蔬菜中，南瓜的养分是及高的，很适宜作为食补的食物，人食用后能够健脾养胃，又不简略给身子发生担负。南瓜既能入菜也可当药，5块钱就能买3斤，比吃大鱼大肉合算多了。
南瓜的养分价值十分多种多样，十分适宜胃肠欠好，消化欠好，眼睛视力下降的小孩子食用。根据养分家检测，发觉南瓜中含有的果胶能够保证胃肠道黏膜，免遭粗糙食物影响，推进溃疡面康复，适宜于肠胃病患者，除此之外南瓜里含有的成分能推进胆液排泄，增强肠胃活动，帮忙食物消化吸收。
除此以外，南瓜中还含有多种多样的类胡萝卜素在机体内可转变成具有要害生理效果的维生素A，因而对上皮组织的成长分化、坚持正常视觉、推进骨骼的成长发育具有要害生理效果，不难看出，大伙儿成年人和小孩子都应当多吃点南瓜，多身子有许多的优点。
南瓜的做法也是有很多种，既可制作成南瓜丸子，还能够用于煮南瓜粥吃，味道清甜又绵软，白叟小孩子都很喜欢吃。可是今天我想要给大伙儿强烈推荐一个南瓜的新吃法，它就是这道十分清甜软糯的“南瓜糯米团”，近来我家小女儿隔三差五点名要吃这道菜，每回搞好端上桌连汤汁都不剩，不论成年人或者是小孩子都十分喜欢吃。
这道南瓜糯米团做起来十分简易，只需十多分钟就能搞好，即使是厨房新手也能够一看就会了。那接下去我就给大伙儿递上这一款南瓜糯米团的具体方法，喜欢的好朋友还能够在家中试一试。入秋后，大鱼大肉都靠边站，秋季最应吃这食物，5块钱就能买3斤！
栗子南瓜物美价廉，很适宜用来做些简略的照料。烈日炎炎，盛暑难耐，蒸个南瓜冰凉后上桌，清凉好吃，养分丰厚，善加摆盘后更是赏心悦目。将南瓜蒸好，再自在创造，分切摆盘，连调味料也能按照喜爱酌量改变。淋上油醋，漂亮精美，作为宴客小菜也适宜；调配黑胡椒，能够凸显咸甜味道；也能够调配蜂蜜，当作清新的甜点上桌。
凉拌栗子南瓜
食材：
栗子南瓜1/2个、意大利油醋适量、黑胡椒、盐适量
做法：
1、将南瓜外表洗净，剖半，用汤匙挖除内部囊籽。南瓜照料的困难，在于质地欠好把握。栗子南瓜的质量相对安稳，肉质不会水水的，口感松绵，一个能够分两次照料。
2、电锅外锅放入水约1杯半，放入半个南瓜，蒸煮约20分钟至熟。可用尖筷容易刺穿瓜肉，表明熟透。
3、放凉后，进冰箱冷藏冰镇，即可取出，依喜爱分切成适口片块，摆盘，淋上油醋即可。淋上蜂蜜，吃来软糯甜美。
调配黑胡椒，别有清新咸香的风味。
