秋季气候枯燥多变，很简略引起各种疾病的迸发。特别提示我们，病从口入，所以秋季饮食一定要组织合理，不能想吃什么就吃什么，今日给我们介绍一款美食炒饼。炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。今日我们来一款素炒的做法！喜爱的保藏吧！
难以想象的传统菜：饼丝炒大头菜！
【饼丝炒大头菜】
菜谱贴合：
引荐度五颗星、简略易上手、清淡爽口、养分甘旨。
适合人群：
一般人都能够食用。
健康成效：
1、大头菜菜富含维生素C，寄存时刻较长维生素C会被很多损坏，宜现买现吃; 不宜用水煮焯、浸烫，避免丢失较多维生素和矿物质。
2、大头菜菜性平、味甘，归脾、胃经;骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡觉欠安、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸晦气、胃脘痛苦等病症。
食材用料：
饼丝、大头菜、胡萝卜、葱、姜、酱油、十三香、盐、鸡精。
烹饪办法：
1、准备好所需求的食材。
2、食材大饼、大头菜、胡萝卜、改刀切丝。
3、三枚鸡蛋炒熟备用。
4、起锅烧油葱姜爆锅，大头菜、胡萝卜丝煸炒入味。
5、酱油、盐味、十三香、鸡精调味
6、一丢丢水、食材大饼、鸡蛋。
7、入蒜末翻炒均匀出锅。
结束语：吃货们想吃点什么?不知道犹疑吃什么的时分，就来咱家看看,这儿为您整理了丰厚的美食盛宴、每一道食谱都带有具体的高清过程图,让您能够不离家轻松快速的学会各种甘旨的做法。您就看好吧！
