大家好，今日2块钱买了一个3斤的冬瓜，用它做个好吃的。冬瓜洗净今后先分红4份，把里边的瓤挖洁净，再把冬瓜皮去掉，先切片，再改刀切成条，装入盘中。
一根洗洁净的胡萝卜，先切成段，切片再切条，预备点大蒜切末。再来调个料汁，碗中参加多半勺红烧酱油，一勺蚝油，胡椒粉，一小勺白糖，适量的盐，加点清水拌和均匀备用。锅里水烧敞开几滴食用油，下入胡萝卜，先焯水一分钟，然后下入冬瓜焯水30秒，悉数捞出来备用。
热锅放油，油热今后放入蒜末炒香，下入冬瓜和胡萝卜翻炒，先把萝卜条炒至变软，倒入调好的料汁，再翻炒一分钟，淋入适量水淀粉，汤汁变得粘稠即可出锅。
出锅后撒点葱花装点，美观又好吃的冬瓜条就做好了。现在气候仍是十分热，经常吃些冬瓜有清热解暑的效果，很合适正在瘦身的朋友，冬瓜和胡萝卜都十分入味，也是很有养分的调配，喜爱的话就试一下吧！
