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提到幼年的小零食，咱们回忆最深入的或许还要算旺仔小馒头了。究竟到今日咱们还能看到它的身影，而其他小零食或许早已消失在咱们的日子中了。假如不是口味拔尖，的确是很难穿越几代人还能如此受欢迎呢！其间最大的诀窍必定是因为它的口感了。旺仔小馒头特别香脆，但进口即化，咱们瞬间就能尝到那甜甜的口感。难怪越吃越过瘾呢！
现在的孩子对小馒头的口感仍然非常痴迷，家长对此仍是有些忧虑，究竟零食吃多了不但对身体有影响，还会影响正常的饮食习惯。今日就教咱们旺仔小馒头的做法，让咱们在家就能搞定这款美食。
【克己小馒头】
制造配料：马铃薯淀粉90克 低粉20克 奶粉20克 白糖30克 泡打粉2克 鸡蛋液35克 玉米油20克
制造方法：
首要咱们把所需求的食材都提早称好备用；
预备一个稍大的盆，放入鸡蛋液、植物油、白糖充沛搅打均匀至乳化；
然后把低粉，马铃薯淀粉、奶粉、泡打粉混合筛入蛋液盆里；
然后组成润滑的面团，面团要比较偏软一点，这样后边搓的时分会比较简单；
揉好的面团然后搓成细长条，切成巨细共同的小面剂，然后一个个给它搓圆；搓的时分比较消耗时刻，所以面团要盖保鲜膜，避免水分丢失；
搓好的的小圆摆放在烤盘上；每个之间留出恰当的空地；
烤箱提早预热，上下火160度烤大约20分钟；烤箱温度仅供参考！
烤至外表金黄酥脆就可以了。
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