来历丨科学艺术研讨中心（ID：Art_And_Science）
作者丨小庄
“你也是“无西瓜不夏天”星人吗？要知道，从数百年前起，西瓜就现已是人们宠爱的生果了中世纪的画家们把它画了下来，可是看起来如同和咱们现在吃的西瓜有些不同。今日as就带你一同了解西瓜“变脸”的隐秘，以及藏在这些名家画作背面的故事——有一些还很感人呢。”
西瓜是一种咱们都十分喜爱的时令生果，这个闷透了的据说是地球前史上最热年份之一的夏天，每次从冰箱中拿出冰西瓜的那一刻，我都有一种被拯救了的感觉。在前史长河中，想必它也拯救过不少其他人类，比方缺水的埃及人。5000年前。别的，在4000多年前制作的埃及墓葬中也发现了种子以及西瓜的绘画，其间描绘的西瓜不像野果那样圆，而是具有咱们了解的椭圆形状，这表明它现已是一种栽培种类了。西瓜能极大程度地被培养，并传播到世界各地，便是由于它蓄水的才能。
可见，不只吃西瓜的前史很长，并且画西瓜的前史也十分久远了，假如稍加留意就会发现，有许多闻名画家都画过这种生果，卡拉瓦乔、亨利·马蒂斯、保罗、塞尚和安迪·沃霍尔都曾名列其间。
环绕出名画上的西瓜，乃至发生过一小段公案。几年前，在vox.com上的一篇文章《文艺复兴时期的绘画提示了育种怎么改变了西瓜》中写道，威斯康星大学园艺学教授James Nienhuis在教育中，使用了来自17世纪的油画来作为西瓜育种演化的证明。这副由佳士得供给的著作来自意大利静物画家乔瓦尼·斯坦奇（Giovanni Stanchi），大约制作于1645年至1672年间。
by Giovanni Stanchi
能够很清楚地看到，画中右下角切开的西瓜中，囊的部分并不像咱们今日常见那样以鲜赤色为主，而是有许多粉白色，教授指出，这是由于人类用几百年时刻，将其变得愈加富含茄红素，才成为今日这个姿态的，并且种子也越来越少。
人类出于自己的喜爱而将生果色彩彻底改变并不稀罕，最闻名的一次便是把胡萝卜从野生的浅黄色变成了橙赤色，所以这个事例听起来也没什么不对，可是，且慢……很快有网友在网上贴出了自己家厨房里切开的西瓜，说咱们家的西瓜也这姿态，乔瓦尼·斯坦奇画里应该不是育种前的正常色彩，而是某种病态的发育不完全，比方说生长过程中较长时刻浸泡在了水里。
网友po的西瓜
也有其他人贴出了同时期其他画家画的西瓜——弗拉芒画派的亚伯拉罕·布鲁格尔（Abraham Brueghel）在大约1660年左右画的一系列生果鲜花静物中，西瓜是常常露脸的，其赤色的囊和咱们今日吃的看起来也一般无异——以此证明其时的西瓜并不需要通过由粉白到红的育种。
Still life of fruits and flowers with afigure，by Abraham Brueghel
A still life of fruit andflowers on an acanthus stone relief，by Abraham Brueghel
所以《文艺复兴时期的绘画提示了育种怎么改变了西瓜》一文的作者Phil Edwards又去讨教了北卡罗来纳州立大学研讨西瓜育种的教授Todd Wehner教授，要求他给个说法。教授提示他留意看斯坦奇画中，西瓜的种子是黑色的，而网友家发育不全的瓜籽是白色的。
也便是说，在中世纪夏收时节，部分欧洲人将不得不吃到斯坦奇笔下的那种西瓜，它是健康老练的。事实上，教授能够从种质库（一种包括许多不同种类的遗传样本库）中找到了与这幅画中相似的种类，把它们拿去栽培，就会呈现大片的白色区域，常常空心，并且也不行甜。
不过，亚伯拉罕·布鲁格尔版别的西瓜在其时也是存在的，这是多样性的一个证明。要是咱们多找一些其时的画作来研讨一下，会发现确实没有那么肯定，红的粉的都不乏例子。
出生于格罗宁根的荷兰画家阿尔伯特·埃克豪特（Albert Eckhout）是第一批画新大陆景色的欧洲艺术家之一，他也有许多生果和蔬菜的静物画留世，不少是来自南美巴西的作物。下面这幅《菠萝、西瓜和其他生果》创造时代不详，不过画家自己生于1610年，卒于1665年，肯定是同时代著作。他这个西瓜比较挨近乔瓦尼·斯坦奇版别。
Pineapple, watermelons and other fruits(Brazilian fruits)，by Albert Eckhout
还有那位超现实主义前驱、喜爱用生果、茸毛、动物来组成人脸搞怪的朱赛佩·阿尔钦博托（Giuseppe Arcimboldo），也有这副带着西瓜的著作《夏天的拟人寓言》，里边的囊色彩如同是介于两者之间的，既没有那么多粉白部分，也没有那么全盘都红。画家在世时刻为1527年到1593年，也便是说它的创造年份比斯坦奇和布鲁格尔都要早。
Anthropomorphic Allegory Of Summer，by Giuseppe Arcimboldo
STILL LIFE WITH FRUIT ON ASTONE LEDGE，by Michelangelo Merisi da Caravaggio
《石头架上的生果静物》是意大利巴洛克大师米开朗基罗·梅里西·达·卡拉瓦乔（Michelangelo Merisi da Caravaggio）的著作。关于它的创造年份有各种说法，从1601年到1610年不等，其间比较被认可的一个是1603年。它展示了一种十分斗胆的测验，研讨结构、方式和光线，被认为是卡拉瓦乔的重要创造之一，也是唯二两张确认是出自其手的静物画之一。1671年，它初次被记录在枢机主教安东尼奥·巴贝里尼（Antonio Barberini）的保藏中，据猜想，可能是另一位红衣主教弗朗西斯科 玛丽亚 德尔蒙特（Francesco Maria Del Monte） 1627年逝世时，巴贝里尼从他手中买下的。风趣的是，画面中给出的是西瓜的纵切面，这和大多数名画中的西瓜都不相同，很特别，大致能够看出是更偏布鲁格尔版别的。
Harry S. Paris博士在他与人协作的一篇发表于2013年的文章《欧洲地中海区域西瓜的中世纪图画》中，从前做了一个收集，他们能找到的来自欧洲区域的第一张红瓤甜西瓜彩图，出自中世纪的手稿，这本书是依据11世纪巴格达医师伊本·巴特兰的著作写成的健康日子攻略，一个14世纪的意大利贵族托付其他人制作了这本书的精巧插图。画面中能够看到瓜农正在采摘西瓜，而左下的筐子里，现已摘下来的当中有两个裂开来的，能看到赤色囊肉的部分。
Melone dulces of Tacuinum Sanitatis
好，最终插播另一段小故事，尽管它不是来自中世纪，但却是感人到让我不得不提，也是关于名画里的西瓜，和一对闻名的现代画家配偶。
1954年7月，弗里达·卡罗（Frida Kahlo）逝世前8天，完成了被遍及认为是她最终一幅著作的创造，一组静物画，有没切开的西瓜和现已切好了的西瓜，底部中心切开的一块上，她留下了Viva La Vida。这是她与折磨了自己将近30年的身体苦楚做道别宣言，1925年一次差点丧命的事故把一根金属扶手插进了她的腹部，造成了毕生困扰她的健康并发症，并使得她数次流产。墨西哥语Viva La Vida的意思是万岁，所以，没有对逝世的惊骇，也没有期望连续生命的失望巴望，逝世于她，成为一种逾越尘世及苦楚的天然之路。在同时刻段的日记中，弗里达留下了这样的一段话：我期望脱离是高兴的，我期望永久不会回来。
Viva La Vida，by Frida Kahlo
卡罗逝世三年后，她的老公迭戈·里维拉（Diego Rivera）于1957年11月24日死于心力衰竭并发症，在他生命的最终几天，他画了一幅由切开的西瓜组成的静物画，表达对妻子的留念，迭戈的画作不像弗里达那样亮堂，而是暗淡的，皱巴巴的，好像表达了妻子身后他的存在已然无生命的实质。
The Watermelons，by Diego Rivera
他们的婚姻，和许多艺术联婚相同，剧烈而充溢动乱，弗里达曾说她终身最大的灾祸有两个，便是事故和迭戈，而在她死的那天，迭戈理解，这是他终身中最凄惨的一天，“我永久失去了心爱的弗里达——太晚了，现在我认识到我生命中最夸姣的部分是我对弗里达的爱。”在墨西哥文明中，西瓜的意象和失望、逝世相关，通常会呈现在亡灵节的庆祝活动中。
参阅来历：
https:///2015/7/28/9050469/watermelon-breeding-paintings
https:///2017/09/15/viva-la-vida-expressing-love-in-death-the-cut-watermelon-still-lifes-of-frida-kahlo-and-diego-rivera/
https://www.newworldencyclopedia.org/entry/Watermelon
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