怎样把猪皮吃出高档感？答：我吃的是阿胶
假如我给你说：你吃的几千块一斤的阿胶和十块一斤的猪皮没啥差异你会不会揍我？这也便是题中所说，把猪皮吃出高档感，那便是在吃阿胶。
猪皮
或许你会疑问，阿胶是补血的妇女之友，怎样能和猪皮混为一谈？
其实阿胶实质也便是驴皮熬成的残次胶原蛋白，从其间找到的氨基酸及微量元素成分上看，与家里熬的“猪皮冻”并无显着不同，我国是全球维以被中医药文明遍及洗脑，把“水煮驴皮”炒到4000元/公斤天价，这个品牌溢价能够说高到了天上。
在《我国药典》规范给出的牛皮胶、猪皮胶的“功能主治”看，显着不比阿胶差，乃至更奇特。
回忆阿胶的前史，咱们可知道，前史上很长一段时间阿胶便是牛皮熬成的，仅仅后来由于“牛皮禁令”或禁杀耕牛而改为驴皮为主，猪皮也用来制新阿胶。研讨比照显现，用牛皮、马皮、骡皮、猪皮所熬成胶和阿胶没实质不同。
阿胶
中医典籍中很少评论猪皮胶，或许是猪皮一般连同猪肉被食用，现在业界绝口不谈猪皮胶，大约是由于猪皮太易得，人人能够顺手买到猪皮熬胶，假如供认跟阿胶作用相同，那几千元的高价从哪里要？
阿胶文明中强调用“阿井”里边的水熬出来的驴皮胶才叫阿胶，其间突出了水的重要性，究竟“阿井”只要一口，而驴皮全国皆有。其他皮胶未能发展起来，跟现在阿胶业的既得利益者操控职业，制造规范、言论、商场妨碍避免其它皮胶进入。
阿胶
有人说我吃了阿胶后皮肤显着变好，这个怎样解说？
总的来说有两种或许，一种是身体缺少蛋白质，尽管阿胶不属于优质蛋白，但有总比没有的好，所以弥补之后状况有所好转，日子如此充足的惊天，此种一般比较罕见。
另一种或许也是最应该忧虑的！是无良商家或许在阿胶中增加激素，以到达改进皮肤状况的意图。一些黑心商贩为了节约阿胶的制造本钱，或许在原猜中增加皮革等下脚料，导致重金属超支，吃着也是危机四伏啊！
