说到北京的美食，我们想到的非常的多，但是被我们大多数人熟知和吃过的美食就是北京烤鸭，北京烤鸭在全国都有，但是要吃到正宗的北京烤鸭，还得去北京的全聚德，因为全聚德的烤鸭是最正宗的，每到工序全聚德都完全遵循烤鸭制作的流程。
因为做北京烤鸭做的最认真，全聚德也成为了北京烤鸭的名片，只要想吃正宗的烤鸭，都会去全聚德，但是现在全聚德的名气却大不如前了，而且现在它的危机即将来临，看到全聚德上半年的营业数据，也预示这全聚德的地位不保了。
根据全聚德上半年的数据来看，全聚德现在已经完全处于亏损状态了，上半年全聚德的净利润为0.32亿元，同比下降58.51%，从这份数据可以看出来现在全聚德已经完全卖不动货了，看到这份数据后，网友们直呼全聚德早晚凉，最好趁早关门。
之所以网友们会这样说，就是因为现在全聚德的北京烤鸭味道完全变了，之前全部采用的是人工控制的烤炉，而现在全部采用电烤炉烤制，这已经失去了全聚德烤鸭的“灵魂”了，对此消费者们都对全聚德非常的失望，也不愿在为它买单了。
小编认为之所以现在全聚德会卖不动货，就是因为它失去了最开始做烤鸭的初心，所以导致现在的消费这么都不愿为它买单，如果全聚德想要赢回顾客们的心，还的在烤鸭上多下功夫，各位小伙伴们你们认为全聚德现在卖不动货是什么原因造成的呢？
