农村是各种俗语的聚集地，我们经常能从农村出来的爷爷奶奶口中，听到一些朗朗上口的俗语，什么“男怕柿子女怕梨，母猪最怕西瓜皮”，什么“菜不摆三，筷不成五，席不成六”等等，相信你们的家乡也有不少俗语，流传到现在，仍然是老一辈教育小一辈常说的话。
这些俗语，有的符合科学，有的经过科学研究，认为没有依据，然而老一辈的人仍然念叨着。其中有“农村四大毒”，若是家里有人种地的话，相信不少人曾经听说过。那就是“娘娘葱、独头蒜”，你们都知道这些是什么东西吗？
1、娘娘葱
娘娘葱，听起来好像地位挺高，但在农村人看来，娘娘葱是最卖不出价钱的农产品。娘娘葱指的是葱田里，那些已经开花结籽的葱，长到这样子的葱已经不适合食用了，因为葱原有的葱香味已经流逝，留下来的只有葱的辣味，营养价值已经降到最低，没有人愿意吃，也没有人愿意买。
为什么娘娘葱会有这个奇怪的名称？葱本来营养价值很高，有发汗散热的作用，但开花的葱失去营养价值，味道辛辣无比。因为娘娘葱只辣不香，没什么作用，在农村专门用来形容那些脾气火爆，没人要的女人，所以就有了娘娘葱的叫法。
2、独头蒜
独头蒜，就是没有分瓣的蒜。一般会长出独头蒜的原因，和大蒜的生长环境有关，土壤的质地改变、水质变糟，或是大蒜长出蒜薹，没有及时将蒜薹抽走，大蒜就不会分瓣，逐渐长成独头蒜。独头蒜的味道辛辣，集合了更多的大蒜素，很多人觉得独头蒜吃起来蒜味和辣味太重，不愿意吃它，所以独头蒜孤零零的没人愿意买。
但如今的人们发现，独头蒜大量的大蒜素其实对人体更好，大蒜素本身就是杀菌消炎的营养物质，因为普通大蒜分瓣，大蒜素被平均分到蒜瓣中，独头蒜的个头较小，又没有分瓣，凝聚的大蒜素更多。虽然味道很辣，味道也很冲，但独头蒜更受重口味人群的喜爱，如今在武汉、西安等地，都有吃独头蒜的吃货。
之所以将娘娘葱和独头蒜列为农村两大“毒”，是因为在农村地区，娘娘葱和独头蒜既是卖不出去的农产品，价格低，质量差，也和一些不受欢迎的人群联系在一起。久而久之，这两种农产品的名声越来越坏，也被长辈们拿来教训下一辈，不能像娘娘葱和独头蒜一样。
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