鲜虾披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 01:49:15  阅读:8329 来源:本站原创 作者:郑源

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

高筋面粉100g 马苏里拉奶酪75g
大对虾2只洋葱半个相克食物
青椒半个相克食物 番茄沙司适量
细砂糖5g少许
腊肠少许相克食物 干酵母5g

鲜虾披萨的做法

  • 1.将45度左右的水加入干酵母中和匀。

  • 2.面粉、糖、盐混合后加入酵母水和成光滑面团,摔打几次出筋。然后将面团放入容器发酵。(我家用aca烤箱预热100度5分钟,装面团的碗放到了一个装热水的盆里,连盆一起放入烤箱45分钟就发好了。不要开火啊。)

  • 3.发面时间准备馅料正好。青椒、洋葱切丝、腊肠切片。

  • 4.发好的面团轻轻压扁,放到到披萨盘上铺平,用牙签或叉子戳些细密的洞。

  • 5.往饼底上刷一层番茄沙司,均匀撒上洋葱和青椒丝,上面铺第一层芝士。放均匀就行不用太满。接下来铺腊肠。

  • 6.现在收拾大虾,大虾去头时有虾油滴下来,不要浪费哦滴在披萨上。虾线挑掉大虾切块,摆在披萨上,尽量均匀。上面再铺一层芝士。

  • 7.烤箱200度预热五分钟,将披萨盘放入烤15分钟,出锅开吃喽!

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