健康功效
牛奶：富含蛋白质
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉200g | 牛奶82g相克食物 |
| 淡奶油50g | 笨鸡蛋1个 |
| 培根6片 | 切达奶酪片6片 |
| 白砂糖10g相克食物 | 盐5g |
| 酵母2g | 黄油20g |
奶酪培根卷的做法
1.黄油之外的所有材料揉匀成团至稍具延展性，加入黄油后揉至可拉出薄膜。
2.放入容器盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.取出排气分成三等份，滚圆饧20分钟。
4.准备好奶酪片和解冻好的培根。
5.取一块面团，擀成长度和培根差不多，宽十几厘米的长方形，放上两片奶酪。
6.再铺上两片培根，卷起。
7.中间一切为二，立起。其余两块面团同样操作。
8.全部放入抹过黄油的6寸梅花模。
9.入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵约30-40分钟至两倍大。
10.拿出刷蛋液，烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。
