食材用料
| 面粉500克 | 酵母5克 |
| 白糖10克相克食物 | 葱花适量 |
| 香辣酱适量 | 玉米油适量 |
| 温水适量 | |
香辣葱花卷的做法
1.成品图
2.用一个大点的盆准备好面粉
3.白糖放到面粉中搅拌均匀（放少量白糖花卷包子会更松软）
4.用温水把酵母化开（水温30℃左右，我用了190克温水，面粉吸水量不同，水量仅供参考）
5.化开的酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌
6.搅拌成絮即可
7.揉成光滑的面团，盆光，面光，手光，即可（如果揉面的过程中觉得有点干，可用手再沾点温水揉，以免加多水）
8.盖上一块干净的布，也可以用保鲜膜，静置发酵
9.准备适量玉米油，葱花，还有香辣酱（自己喜欢的酱都可以）
10.面团发酵至两倍大，手指在面团中间戳一个洞，周围面团不回缩，就是发酵好了
11.扒开面团里面成蜂窝组织
12.案板上撒点面粉，把面团揉匀排气（多揉几分钟）
13.分成几个大小差不多的剂子（也可以不分这么多，面皮擀大一些）
14.取一个剂子擀成面皮
15.先均匀的刷一层薄薄的玉米油
16.再刷香辣酱
17.最后撒上适量葱花
18.双手用力均匀轻轻卷起来
19.卷好了
20.用刀切成大小差不多的坯子
21.两个重叠在一起，需要用到一根筷子
22.筷子在中间位置轻轻压下去
23.花卷胚子就做好了
24.也可以拉着两端，收口放在底下，成这样
25.依次做好的花卷再醒20―30分钟
26.放入蒸锅蒸12―15分钟，关火后过3分钟再开锅盖（水开后开始计时）
27.开盖也来一张
28.香喷喷的香辣葱花卷，喜欢的快来尝尝吧
29.香辣松软，配上稀饭再合适不过了
