健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 青蒜苗150克 |
| 彩椒1个 | 葱1根相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 盐适量 |
| 食用油适量 | |
彩椒青蒜炒鸡蛋的做法
1.准备好所有食材。洗干净葱，姜，彩椒，青蒜苗。
2.彩椒切成粗一点的丝
3.青蒜苗，用斜刀切成段。
4.葱姜切成末。
5.鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。
6.锅中油热，倒入蛋液，迅速划散，炒七成熟盛出待用。
7.锅中留底油，放进彩椒和青蒜苗炒香。
8.放入炒好的鸡蛋。
9.加入葱姜末。
10.大火翻炒十多秒钟，即可。
11.成品图
