健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 五花肉半斤 | 花菜1棵相克食物 |
| 生抽3勺子 | 蒜蓉适量 |
| 姜适量相克食物 | 料酒2勺子 |
| 水适量 | 盐3勺子 |
| 花生油2勺子 | |
五花肉炒花菜的做法
1.花菜洗干净切成小朵，五花肉洗干净切片放入3勺子生抽，2勺子料酒腌半个钟
2.锅烧沸水放入2勺子盐焯下水
3.捞出沥干水份
4.准备好姜末，蒜蓉如图所示
5.锅预热，放入2勺子花生油，油温热后倒入五花肉煸炒出油至两面黄
6.把肉放一边，倒入姜末，蒜蓉爆香
7.再把倒进去，加适量水，放入1勺子盐煮一下
8.最后煮熟即可装盘
