临汾家常拉面(五丁面)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 01:14:04  阅读:3551 来源:本站原创 作者:郑元畅

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

土豆一个相克食物南瓜半个相克食物
肉沫一斤西红柿两个相克食物
豆角一斤相克食物豆腐一斤相克食物
一根相克食物两瓣相克食物
两片相克食物适量
两勺酱油少许
花椒粉少许大料适量

临汾家常拉面(五丁面)的做法

  • 1.豆腐,入锅炸成干,做成炸豆腐

  • 2.把炸豆腐,豆角,柿子。南瓜,土豆,肉末,都切成丁儿备用。葱姜蒜,准备好备用

  • 3.锅中倒油,先炒,肉末,在八,西红柿豆角,炸豆腐,南瓜,土豆,放入翻炒,加入调料,和足够的水

  • 4.把面活好,揉成条和面时水要适中,可以加一个鸡蛋,让其,有韧性

  • 5.接下来,把面擀成,长,40厘米宽,30厘米的面片儿,厚度,大约,3厘米

  • 6.用刀,在,面片儿,中间,划成一条一条的,但是,面的两边不断,中间划开

  • 7.捏住两边,往外,拽面,斗面,想,荡秋千一样上下,晃悠面

  • 8.在菜煮的同时,就可以把面也下锅了

  • 9.出锅后把面盛入碗中,零上,菜,即可

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