红烧扁鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 13:28:40  阅读:9590 来源:本站原创 作者:李霄云

健康功效

武昌鱼:消食积、健脾、益胃

食材用料

武昌鱼一条相克食物 葱姜蒜适量
油盐生抽蚝油糖醋料酒适量

红烧扁鱼的做法

  • 1.扁鱼收拾好,花刀备用

  • 2.热锅凉油,生姜垫锅,干煸扁鱼,下葱段加料酒生抽

  • 3.加凉水至鱼的三分之二处,大火烧开,加盐糖蚝油大蒜

  • 4.中火炖一刻钟左右,中途翻面,炖至汤黏起泡即可起锅装盘

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