健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
杏鲍菇:活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料
风筝面包粉500克 | 酵母4克 |
盐5克 | 油88克 |
水225克 | 洋葱1只相克食物 |
杏鲍菇3根 | 红酱适量 |
培根大半包 | 马苏400克 |
杏鲍菇培根披萨的做法
1.先做饼皮,混合所有饼皮原料揉成光滑的面团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。
2.这是从冰箱里拿出来的面团,大概有原来的2倍大,不到的话也没有关系。
3.排气,分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个,滚圆松弛15~30分钟。
4.分别擀开,根据装的容器擀成圆形或长方形。
5.看看披萨的馅料。
6.该洗的洗,该切的切。
7.杏鲍菇加点油炒炒,主要是去掉水分。
8.炒到这样就可以了。
9.组装披萨,先铺红酱。
10.再铺一半的马苏。
11.铺上洋葱丝。
12.再铺上炒过的杏鲍菇,要沥干水分哦!
13.再铺上培根。
14.烤箱150度预热,烤20分钟,第10分钟时,铺上剩下的一半马苏。
15.烤好的,这是要送人的。
16.自己吃的,忘记拍全身照了,吃到一半才想起来。
17.这是4个小的,给妈妈拿去。