面食猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 14:10:44  阅读:2821 来源:本站原创 作者:陈奕迅

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

面粉150g鸡蛋2个相克食物
牛奶1袋相克食物适量相克食物
绿茶粉1勺1匙

面食猫耳朵的做法

  • 1.面粉加入适量糖,盐,油,牛奶,和成光滑的面团醒二十分钟

  • 2.面粉加入绿茶粉,糖,盐,油,牛奶和成光滑的面团醒二十分钟

  • 3.醒好的面团擀成薄片

  • 4.绿色面团擀成比白色面团小一圈的薄片,绿色面团和白色面团之间抹点水用擀面杖继续擀薄,让白色面团和绿色面团更紧密的结合在一起

  • 5.从面团的一端将面片卷起,边卷边拉卷的更紧密

  • 6.收口处沾水捏紧,用手顺着同一方向擀面卷(让面卷更紧密,切忌来回擀动)

  • 7.切10lm的段入冰箱冷冻10分钟(切的时候不易变形更美观)很美的切面

  • 8.切成薄片越薄越好(自己吃没有冷冻直接切的感觉也很美)

  • 9.锅中热油,油温插入筷子筷子周围冒泡即可放入猫耳朵炸制

  • 10.带颜色变黄猫耳朵变酥脆捞出沥干油分,美味开始享用吧!

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