冬笋炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冬笋炒蛋的做法

• 1.冬笋洗净切碎。

• 2.起锅放清水煮开倒入冬笋淖水2分钟。

• 3.鸡蛋打碗里。

• 4.加入盐，用筷子搅打均匀。

• 5.起锅倒油爆香葱末，放入冬笋煸炒。

• 6.倒入鸡蛋液。

• 7.蛋液表面凝固，翻炒。炒好出锅！

• 8.成品图！