健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 普通面粉80克 |
| 油50克 | 水55克 |
| 白糖70克相克食物 | 柠檬半个相克食物 |
八寸爱心蛋糕的做法
1.准备所有的材料。
2.准备两个无油无水的不锈钢盆子。“油和水可以称好提前倒在一个盆子里。”
3.蛋清和蛋黄分离。
4.把蛋黄和油，水搅拌为一体。
5.加入30克白糖
6.搅拌到盆子底的白糖无颗粒状。
7.筛入面粉。
8.搅拌均匀即可待用。
9.蛋白加入几滴柠檬汁。
10.用打蛋器打出鱼泡泡即可加入白糖。
11.这是第二次加白糖的时候。
12.因为用的粗砂糖，所以再打一会就得把剩下的白糖一起加入。蛋白打成这样就可以了，打到位的蛋白就不怕它消泡了。这个时候烤箱提前预热。
13.加入三分之一的蛋白到蛋黄糊里搅拌均匀。
14.再把剩下的蛋白全部加入。
15.搅拌均匀的面糊看着好舒心吧！
16.把面糊倒入八寸爱心模具。振两下排出气孔。
17.放入烤箱，130的温度烤55分钟。
18.这是差不多烤好的时候。中性温度烤并不会开裂。。。四六八十寸都做过。。。八寸爱心最理想的一次是2个蛋白4个蛋黄。。。
19.时间到。冷却，脱模，装盘。
20.第二天做的奶油蛋糕。工作生活。两全其美。事情也不耽搁了。
21.再来一张。
