食材用料
| 黄花鱼两条 | 盐三克 |
| 蚝油一勺 | 蒜末一瓣蒜 |
| 醋两到三勺相克食物 | 生抽两到三勺 |
| 香油五滴 | 淀粉一到两勺 |
| 糖一大勺相克食物 | 清水多半碗 |
| 油五大汤勺 | 料酒一勺 |
糖醋浇汁鱼的做法
1.先准备好鱼 其实什么鱼都行 但海鱼最好 尤其是黄花鱼最最好 开膛破肚 刮鳞后清理干净 鱼两面斜切几刀 裹不裹鸡蛋随个人口味
2.半锅油 烧热 把鱼放里炸大约十分钟左右 皮酥里嫩 但不掉肉最好
3.炸鱼的同时 可以开始制作浇汁小料 将蚝油 生抽 糖 醋 香油 料酒 蒜末 淀粉 盐放倒一个碗里 然后加水（多加）搅拌好 放在一边
4.这时候鱼也炸的差不多了从油里捞出 放在边上 开始熬酱汁
5.酱汁熬法非常简单 就是锅里热少许油 然后把之前调好的汁到进去（倒进前再搅拌一下 防止水淀粉沉淀）熬成浓稠状即可
6.最后将熬好的酱汁 浇在炸好的鱼上面 美味的糖醋浇汁鱼就最好了！
7.光说形容不出来 大家亲自动手试试就知道有多好吃了！绝对不会后悔呀！
