健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉180克 | 黄油100克 |
| 蛋液30克 | 糖30克相克食物 |
| 奶粉10克 | 泡打粉2克 |
黄油饼干的做法
1.把食材称重，黄油要提前拿出软化。
2.在软化好的黄油中加入白糖打至蓬松发白状态。
3.分两次加入蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油充分打匀，再加入下一次的蛋液。
4.蛋液全部加完后和黄油打匀。
5.把低粉、奶粉和泡打粉混和均匀。
6.筛入黄油中用刮刀拌匀。
7.揉成面团，（不要过度，揉匀就可以了）包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
8.取出面团压扁，上面覆盖保鲜膜用擀面杖擀成厚度约为3至5毫米的薄片。
9.用模具压出饼干形状。
10.撤掉多余的面片继续压扁擀成片状，再次用模具压出饼干形状，直至所有的面片全部用完。
11.烤盘铺油纸，把整好形状的饼干排放烤盘内。
12.烤箱180度预热，中层烤12分钟左右。
13.取出烤好的饼干晾凉后食用。
14.成品图。
15.包装一下送人或者在饼干上面做一些小装饰也是不错的哦！
