健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 乌鸡肉半碗 | 烤紫菜1张 |
| 鹌鹑蛋2个相克食物 | 胡萝卜1段相克食物 |
| 锡纸适量 | 葱1段相克食物 |
| 食盐适量 | 十三香适量 |
| 海鲜酱油适量 | 鸡精1勺 |
| 玉米淀粉1汤匙 | |
乌鸡紫菜卷的做法
1.准备食材，来张合影。
2.先处理乌鸡肉，剁成泥。（上一步的鸡肉只是切小丁，因为宝宝睡觉，为了拍合影先放碗里了）
3.处理好的乌鸡肉如图，也可以用搅拌机打成鸡蓉。
4.将一个鹌鹑蛋，盐，十三香，鸡精和酱油放入鸡蓉中，搅拌上劲。
5.放入玉米淀粉和少量水继续顺时针搅拌，馅料不要太干，否则吃起来很干稍硬，不适合宝宝吃。
6.馅料腌制一会入入味儿，这时间把胡萝卜切小条（可以炒一下，促进营养吸收，我忘记了），鹌鹑蛋摊成蛋饼并切条备用。
7.一张紫菜横竖两刀切成四份备用。
8.开卷～乌鸡肉馅均匀涂在一片紫菜上面，上面留一点不要涂太满，否则卷的时候馅会溢出，再在下端放上胡萝卜及蛋条，像紫菜包饭那样，卷起来。（照片方向不对，把手机向右旋转着看哈）
9.下面铺锡纸，将卷好的鸡肉紫菜卷卷入锡纸中，两面拧一下。
10.凉水上锅蒸，水开后十分钟。或者开水上锅蒸十五分钟。
11.出锅，拆下锡纸，注意很烫手哦～ 准备切片。
12.切好摆盘给宝宝吃吧！
