食材用料
西蓝花300克 | 蒜瓣2-3瓣 |
李锦记蒸鱼豉油适量 | 盐少许 |
香油少许 | 花生油少许 |
白灼西蓝花的做法
1.李锦记蒸鱼豉油,香油备用
2.西蓝花用手掰成小朵,放进淡盐水里泡30分钟
3.蒜瓣切沫备用
4.西蓝花用清水冲洗干净,控水
5.把西蓝花放开水锅里,加少许盐和花生油,焯熟
6.捞出过凉开水,控干水分,装盘
7.把蒜沫、李锦记蒸鱼豉油、香油调成料汁
8.把料汁淋在西蓝花上就好了
西蓝花300克 | 蒜瓣2-3瓣 |
李锦记蒸鱼豉油适量 | 盐少许 |
香油少许 | 花生油少许 |
1.李锦记蒸鱼豉油,香油备用
2.西蓝花用手掰成小朵,放进淡盐水里泡30分钟
3.蒜瓣切沫备用
4.西蓝花用清水冲洗干净,控水
5.把西蓝花放开水锅里,加少许盐和花生油,焯熟
6.捞出过凉开水,控干水分,装盘
7.把蒜沫、李锦记蒸鱼豉油、香油调成料汁
8.把料汁淋在西蓝花上就好了
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