健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鱼一条 | 宽粉300克 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 老姜三片 | 料酒半碗 |
鱼肉炖宽粉的做法
1.宽粉用凉水泡涨
2.鱼洗干净切块
3.香菜洗干净切长段
4.锅里放入适量的油，等油热后把鱼一块一块的铺在锅里煎一下下不要去翻不然会散
5.煎好后放入盐，料酒，老姜，辣椒酱，随后用锅铲把鱼轻轻的动一动以免沾在锅底，再放入水，水要多一点
6.等鱼烧开后把它倒入砂锅里炖，时间要久一点，我一般最少要炖半个小时，宽粉要在快吃饭的时候下锅，下早了会过了不好吃
7.宽粉炖好放入香菜就可以吃了
