健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 新鲜橘子适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 清水适量 | |
橘子糖水的做法
1.买回新鲜的橘子，不要买那种小小的沙糖橘，一般大小的橘子就可以，例如小叶桔。准备好干净的密封罐和适量的冰糖。
2.把橘子一个个拨好。
3.再把橘子掰成瓣，尽量撕干净每瓣上的经络。
4.事先准备适量的清水，放入适量的冰糖，最好用老冰糖，如果没有，单晶冰糖也可以。冰糖水烧开后尝一下，也不能太甜会齁人。把准备好的橘子瓣放入冰糖水中开火煮沸。
5.橘子糖水煮沸后两三分钟就关火。
6.冷却后准备装灌。
7.冷却后的橘子糖水灌入准备好的玻璃的或者瓷制的密封罐中。
8.盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室冷藏。
9.最好是第二天拿出来喝，口感非常爽滑，好喝又爽口的冰糖水做好了。
