健康功效
山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
食材用料
| 山楂适量相克食物 | 糖2勺相克食物 |
| 水1勺 | |
雪球山楂的做法
1.山楂用盐水浸泡20分钟，清洗干净，去核（我用粗吸管去的，很快）
2.锅内倒入水，然后放糖（糖：水/2:1）小火慢慢搅拌，使糖化开！
3.慢慢的出现大气泡，继续小火搅拌！
4.再熬一会儿，大泡泡会慢慢变成密集的小泡泡！再继续熬！
5.熬到快出沙就可以了（比较考耐心）
6.倒入山楂，快速晃动锅，使山楂均匀沾上糖沙！
7.糖沙比较容易冷却，所以一定要快速！
8.出锅，放凉，就可以吃了！美味！
