健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 派皮；低粉100克 | 黄油40克 |
| 细砂糖50克 | 水33克 |
| 乳酪馅；牛奶100克 | 动物淡奶油60克 |
| 奶油奶酪100克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 低粉25克 | 柠檬汁1小勺 |
| 表面装饰；蓝莓酱适量适量 | |
蓝莓酱乳酪派的做法
1.1；黄油软化，倒入低粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓混合，
2.2；面粉里加入水，揉成面团，松弛15分钟
3.3；松弛好的面团擀成薄片放入派盘，我没有派盘，用了八寸披萨盘，在底部用叉子叉些小孔
4.4；奶油奶酪室温软化，用打蛋器打至顺滑无颗粒
5.5；加入鸡蛋，淡奶油，牛奶和柠檬，继续搅打均匀，搅打好的乳酪糊里加入面粉，用橡皮刮刀翻拌成奶酪馅
6.6；倒入派盘九成满，放入预热烤箱，180度，35分钟左右，直到乳酪馅凝固，冷却后挤上两圈蓝莓酱
7.7；考好后的样子
