健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 毛豆500g相克食物 | 油适量 |
| 大蒜五瓣相克食物 | 生姜两片相克食物 |
| 花椒一把 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽一勺 |
麻辣毛豆的做法
1.毛豆放水里浸泡，清洗干净
2.剪刀剪掉两头，放盐水里浸泡10分钟，再搓洗表面，洗干净捞出
3.准备生姜、大蒜、花椒、干辣椒、胡椒粉
4.锅里热油，放佐料爆香
5.放入毛豆翻炒
6.加入盐，稍微多一些
7.倒入适量生抽
8.倒胡椒粉，继续翻炒
9.加入清水煮开，小火焖煮1个小时
10.入味开吃
