健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪蹄1只相克食物 | 老藕1节 |
| 花生50g相克食物 | 生姜6片相克食物 |
| 小葱5根相克食物 | 八角2粒 |
| 花椒少许 | 料酒2汤匙 |
莲藕猪脚的做法
1.准备好所有食材，猪蹄清理干净剁成大块，老藕切成滚刀块，小葱切成段。
2.锅里加清水没过猪蹄，放入2勺料酒，3片生姜，一小撮葱，大火煮开后再煮2-3分钟。
3.煮好后捞出猪蹄，再次冲洗干净
4.洗好的猪蹄放入陶瓷电炖锅，加入姜片、小葱、八角和花椒，加大半锅开水（给藕留点空），炖2小时左右；待猪蹄能用筷子轻松穿透时一次性加入藕和花生，继续炖3小时左右。
5.出锅，调入少许盐，撒上葱花，呼噜噜，开动啦！
