酱爆肉末茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 11:17:31  阅读:8934 来源:本站原创 作者:汤镇业

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物 肉沫适量
黄豆酱适量

酱爆肉末茄子的做法

  • 1.茄子洗净切小段备用

  • 2.锅中放油,要比炒菜量稍微多一点,将茄子煎熟

  • 3.茄子盛出,锅中留油,放入肉沫炒熟,放入黄豆酱

  • 4.将煎好的茄子放入锅中,加少量水帮助入味

  • 5.盛出,装盘

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