健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1小段相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | |
家常土豆丁的做法
1.土豆和胡萝卜去皮洗干净切丁。
2.葱姜切好。
3.猪肉切丁。（我这里用的是叉烧肉）
4.锅里加入适量的油烧热。
5.放入葱姜爆香。
6.把肉丁放入炒至断生。
7.放入土豆和胡萝卜翻炒一分钟。
8.调入适量生抽和耗油翻炒均匀。
9.加入没过食材的清水烧开，转小火煮至土豆软烂即可。
10.出锅前撒入少许的盐和葱花翻炒均匀就可以出锅。（可以尝一下味道如果刚好就不要加盐）
11.成品图。
