爆炒螃蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:57:53  阅读:1846 来源:本站原创 作者:姜文

健康功效

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

食材用料

螃蟹5只相克食物 油,酱油,葱,姜适量

爆炒螃蟹的做法

  • 1.成品图

  • 2.螃蟹处理好,加点油、酱油淹一下(螃蟹是我家婆处理的所以没拍到图片)

  • 3.姜切丝,葱切段备用

  • 4.葱头姜丝下油锅爆香

  • 5.下螃蟹大火翻炒

  • 6.加点水进去煮下下,吃螃蟹要煮熟点(注意煮螃蟹不要盖锅盖,这样煮出来的肉比较鲜)下小半勺盐,盐不要太多,要保持蟹的鲜甜

  • 7.加入葱段翻炒一下就可以出锅了

  • 8.成品图

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