食材用料
十谷米(天地粮人)150克(1杯) | 白米150克(1杯) |
水3杯 |
微波炉十谷米粥的做法
1.我买的是混合好的十谷米,如果自己配也行但是超市不容易买齐所有的杂粮,而且每一种买一包的话,那全部加起来就一大袋了,所以还是买已经混合好的比较省事
2.微波炉专用的饭煲,超市基本上都会卖,不然网上买一个也行,提醒下要记得先测量好微波炉的内部尺寸,免得买的太大的或者太高的放不进去就糗了
3.为什么需要微波炉专用饭煲,主要是里面多了一层防止水溢出的隔层,如果没有这层,保证会溢出很多米汤出来。实际煮粥煮饭几次下来,发现有时候还是会有一点点水溢出来到微波炉托盘上,不过还在我的可接受范围内
4.买微波炉可以买有一些智能选项的,我家里微波炉是300多元格兰仕的,也有一些智能选项,就选择"煮粥"(没有这项就选"煮饭"功能",然后输入重量,我家这个微波炉是150克为单位,而我家米桶的量杯正好一杯就差不多是150克的米,所以我在洗米的时候就正好安排1杯十谷米1杯白米共300克
5.十谷米要先单独泡至少8小时,所以第二天要煮的饭,睡觉前洗好泡起来,或者一早上班前泡下去,回家烧菜的时候煮,刚刚好
6.泡好的十谷米再加入白米,如果可以记得,白米也泡30分钟再开始煮,水量看个人喜好,我是先2杯米配3杯水,等煮好浓稠版后,需要的话再加水就可以变得比较稀。
煮好之后不要马上拿出来,在微波炉里再放个10分钟闷透,再打开,就出炉了口感丰富而且健康的十谷米粥了,不配菜的话加点糖也可以