陈皮牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:02:39  阅读:5148 来源:本站原创 作者:孔燕松

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉2斤相克食物 九制陈皮1/3包
生姜3片相克食物八角2个
香叶3片料酒适量
老抽少许少许

陈皮牛肉的做法

  • 1.牛肉切2cmX2cm小块汆水

  • 2.去沫洗净

  • 3.加生姜,料酒,八角,香叶放入高压锅闷煮15分钟

  • 4.倒出闷酥的牛肉和汤去除生姜等调味料加入生抽,陈皮大火烧开,小火闷煮

  • 5.汤汁收紧后加入油亮色

  • 6.收汁出锅

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