糖醋鲅鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲅鱼：止咳、平喘、补气

食材用料

糖醋鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼洗干净，用料酒腌一下（内外抹一下）

• 2.热油锅放鲅鱼入锅煎

• 3.一面金黄，翻另一面，两面煎黄，捞起备用

• 4.热油锅下糖入锅炒出糖色

• 5.加陈醋，半小碗水入锅煮滚

• 6.放煎黄的鲅鱼入锅煮

• 7.不停的把汤汁往鲅鱼身上浇，汤汁收汁，关火出锅

• 8.成品