老干妈鸡蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

老干妈鸡蛋炒面的做法

• 1.烧开水煮面条。

• 2.面条煮好后过清水捞出控干水分。

• 3.把鸡蛋炒好盛出。

• 4.锅中放葱姜爆香。

• 5.放入鸡蛋。

• 6.然后再放入面条。

• 7.放盐，生抽炒一下。

• 8.然后再放适量老干妈辣酱。

• 9.煸炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。

• 10.出锅装盘。