健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 彩椒 | 番茄相克食物 |
| 黄瓜相克食物 | 香肠相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 牛奶相克食物 | 番茄酱相克食物 |
| 白糖相克食物 | |
意式烘蛋的做法
1.洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁，黄瓜切片。
2.4-5颗鸡蛋，加适量牛奶，加少量盐、白糖，打散。
3.大火，锅内放油，放入各种蔬菜，加少量盐调味，炒匀至半熟。
4.倒入蛋液，转最小火，盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。
5.关火，拿盘子扣在锅上，翻转脱离出~
