新西兰花胶炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 19:39:42  阅读:6119 来源:本站原创 作者:叶一茜

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

新西兰花胶半个鸡腿两个相克食物
龙骨1块红枣3个相克食物
花旗参2克相克食物枸杞适量相克食物
少量

新西兰花胶炖鸡汤的做法

  • 1.新西兰花胶需要提前泡发,泡发方法: 先用冷水泡2天,2天后拿出来蒸5分钟,再泡1-2天,记得放入冰箱中泡发,并经常换水。

  • 2.泡发好的新西兰花胶,呈汝白色,厚实。

  • 3.切块,取一半炖汤,一半放冰箱冷藏,下次再用。

  • 4.准备食材。

  • 5.准备食材。

  • 6.鸡腿去皮,和龙骨洗干净飞水沥干备用。

  • 7.红枣切成两半去核,和枸杞、花旗参一起洗干净。

  • 8.将所有食材放入炖盅。

  • 9.加入两碗半水,三人的份量。

  • 10.炖汤模式,定时2小时。

  • 11.炖好加入少量盐。

  • 12.用滤油勺过滤油和浮沫。

  • 13.起锅,装碗。

  • 14.来个近照,美美享用~

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