健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 红椒半个 |
| 黄椒半个 | 青椒半个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 腌肉料： |
| 料酒一汤匙 | 生抽一汤匙 |
| 淀粉一汤匙 | |
彩椒炒牛肉的做法
1.准备好所有的材料
2.牛肉洗净切成薄片后用一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙淀粉抓匀腌制10分钟
3.红椒、黄椒、青椒洗净切小块、葱切段，姜切片备用
4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜爆香
5.放入牛肉翻炒至变色变白
6.放入红椒、黄椒、青椒翻炒片刻
7.放入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
8.成品图
