健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 丝瓜一根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 虾仁100克相克食物 | 粉盐适量 |
| 米糠油一大匙蚝油 | |
丝瓜炒鸡蛋虾仁的做法
1.准备一根丝瓜 ，洗干净备用
2.这种丝瓜表面是带棱的 需要把棱削掉
3.然后切四瓣，在切成菱形块。
4.虾仁洗净备好
5.两个鸡蛋打散备用
6.锅里放一勺油，待八分热时将鸡蛋液倒入，等鸡蛋成型时用筷子快速打散翻个
7.这时将虾仁倒在蛋上两三秒中后翻炒几下。
8.待虾的颜色变红
9.将丝瓜倒入锅里一起翻炒，加一匙水，锅里立刻冒出水蒸气，此时翻动炒勺两次 ，加粉盐再翻勺两次，让盐充分均匀后，就可以出勺装盘啦。
10.成品图，丝瓜炒鸡蛋虾仁是这个样子的
