健康功效
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
八角:理气、止痛、温阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鹌鹑蛋500克相克食物 | 龙井茶叶1钱 |
八角2颗 | 草果1个 |
生姜5克相克食物 | 盐4小勺 |
生抽适量 | 胡椒粉适量 |
料酒适量 | 白糖3小勺相克食物 |
五香茶叶鹌鹑蛋的做法
1.食材准备好
2.将鹌鹑蛋泡5分钟左右后洗净捞出来
3.放入锅中加水超过鹌鹑蛋、开火放入少许盐
4.水烧开转中小火煮约3分钟左右关火、等鹌鹑蛋放凉凉后、就用自来水冲洗一下捞出来
5.放入锅中或者是盆中轻轻晃动几下好去蛋壳
6.在用清水洗净捞出、放入锅中
7.放入茶叶、生姜、白糖、生抽、料酒、八角、草果、胡椒粉、盐在放人适量的水开火
8.开火烧将水烧开
9.水开后转小火煮15分左右
10.15分钟后关火、不要动它在锅里泡5分钟左右更加入味
11.一种茶香的鹌鹑蛋出锅了